En aquests dies tan calorosos ens hem de refrescar des de l'exterior, però també per dins. Una molt bona idea és fer-ho amb aliments refrescants que ens aporten nombrosos beneficis per la nostra salut. Però això, és molt important fer una bona manipulació i guardar-los en llocs segurs com les neveres que els conserven com si fossin directes del camp.
AMANIDA ANTIOXIDANT DE BRÒQUIL I MAGRANA
INGREDIENTS
2 mozzarelles fresques
2 tomàquets d'amanir
1/3 de bròquil
1/3 de coliflor
1 magrana
1 ceba de figueres
15 olives negres
ELABORACIÓ
1 Rentar el bròquil, la coliflor, els tomàquets i els espinacs.
2 Tallar en trossos el bròquil, la coliflor i la mozzarella
3 Tallar en rodanxes el tomàquet i la ceba.
4 Mesclar-ho tot en una font gran i amanir al gust.
AMANIDA ANTIOXIDANT DE BRÒQUIL I MAGRANA
INGREDIENTS
2 mozzarelles fresques
2 tomàquets d'amanir
1/3 de bròquil
1/3 de coliflor
1 magrana
1 ceba de figueres
15 olives negres
ELABORACIÓ
1 Rentar el bròquil, la coliflor, els tomàquets i els espinacs.
2 Tallar en trossos el bròquil, la coliflor i la mozzarella
3 Tallar en rodanxes el tomàquet i la ceba.
4 Mesclar-ho tot en una font gran i amanir al gust.